Om oss

Under sommaren 2014 föddes en idé om att kunna erbjuda ett än mer hälsosamt alternativ till människor på språng. Ett år senare öppnas portarna till den första restaurangen på Centralen i Göteborg.

Vår filosofi

I en tid där tempot i vardagen ständigt ökar vill vi erbjuda nyttig och hälsosam mat som är odlad och framtagen på ett naturligt, ekologiskt och miljövänligt sätt. Vi utmanar all den mat som idag kallas skräpmat i folkmun, för att vi helt enkelt tror att vi alla mår bättre av bra mat. Såväl människa som moder natur.

Vårt sortiment består av så naturliga varor och produkter som vi anser är möjligt, även om vi hela tiden strävar efter att bli bättre. Vi är fullt medvetna om att hela vårt sortiment inte är 100% ekologiskt, men det är självklart vårt mål att bli bättre och samtidigt försöka påverka vår omvärld. Vi ser hela tiden över vårt tillvägagångssätt för att göra det så snabbt och enkelt som möjligt för dig att välja ur vårt sortiment efter kropp, knopp, tid och rum.